Resep: Enak Gulai kepala ikan kakap

Gulai kepala ikan kakap.

Kamu dapat memasak Gulai kepala ikan kakap dengan 13 bumbu dan 4 langkah langkah. Dibawah ini cara memasak Gulai kepala ikan kakap.

Bahan dan Bumbu Gulai kepala ikan kakap

1. Siapkan 1 kg of kepala ikan kakap.
2. Ini 1 batang of serai yg agak besar (geprek).
3. Ini 4 lembar of daun jeruk.
4. Siapkan 1 butir of kelapa parut (dibuat kental 150ml dan encer 850ml).
5. Kamu perlu Secukupnya of garam.
6. Siapkan 2 bungkus of asam kandis / sesuai selera.
7. Siapkan 3 buah of cabe rawit setan.
8. Siapkan of Bumbu halus.
9. Kamu perlu 10 siung of bawang merah.
10. Siapkan 4 siung of bawang putih.
11. Kamu perlu 1/2 ruas of kunyit.
12. Ini 1/2 ruas of jahe.
13. Kamu perlu 1 buah of cabe merah keriting.

Gulai kepala ikan kakap instruksi

1. Tumis bumbu halus,serai dan daun jeruk hingga harum kemudian masukkan santan encer.
2. Masukkan kepala kakap lalu masak hingga kakap berubah warna dan santan mendidih.
3. Kemudian masukkan garam,asam kandis dan santan kental masak hingga ikan matang (note masaknya sambil diaduk pelan spy santan tdk pecah).
4. Kemudian cek rasa lalu masukkan cabe rawit masak sebentar lalu siap dihidangkan.