Resep: Rahasia Gulai Kepala kakap

Gulai Kepala kakap.

Kamu dapat memasak Gulai Kepala kakap dengan 11 bumbu dan 7 langkah langkah. Langsung saja cara memasak Gulai Kepala kakap.

Bahan dan Bumbu Gulai Kepala kakap

1. Kamu perlu of kepala kakap cuci bersih beri perasan jeruk nipis.
2. Kamu perlu of bumbu halus:.
3. Kamu perlu of bawang merah.
4. Siapkan of jahe.
5. Kamu perlu of serai.
6. Ini of kunyit.
7. Kamu perlu of cabe rawit.
8. Ini of asam kandis.
9. Ini of daun kemangi.
10. Kamu perlu of santan.
11. Kamu perlu of garam dan penyedap.

Gulai Kepala kakap Tata Cara

1. Bersihkan kepala kakap, belah dua, beri perasan jeruk nipis.
2. Semua bumbu dihaluskan kecuali asam, santan dan daun kemangi.
3. Campurkan bumbu halus, asam, santan dan kepala kakap ke dalam wajan.
4. Masak dengan api kecil sambil terus diaduk, (jangan sampai santan nya pecah).
5. Setelah mendidih, tambahkan garam sdan penyedap sesuai selera, kecilkan api masak sampai kuah mengental.
6. Setelah kuah mengental beri tambahan daun kemangi ; gulai siap di santap 😁.
7. Catatan: bumbu tidak di tumis dan tidak ada tambahan minyak.