Resep: Enak Gulai kepala kakap

Gulai kepala kakap.

Kamu dapat membuat Gulai kepala kakap dengan 19 bumbu dan 4 langkah langkah. Dibawah ini cara memasak Gulai kepala kakap.

Bahan dan Bumbu Gulai kepala kakap

1. Siapkan of kepala kakap belah dua,bersihkan dan lumuri dengan jeruk nipis.
2. Ini of santan.
3. Ini of serai memarkan.
4. Ini of daun salam.
5. Kamu perlu of daun jeruk.
6. Kamu perlu of cabe rawit utuh.
7. Ini of daun bawang potong panjang.
8. Kamu perlu of air asam jawa.
9. Siapkan of bumbu yang dihaluskan.
10. Kamu perlu of bwg putih.
11. Kamu perlu of bwg merah.
12. Siapkan of cabe merah keriting.
13. Ini of cabe rawit.
14. Kamu perlu of kunyit.
15. Ini of jahe.
16. Siapkan of ketumbar.
17. Kamu perlu of jinten.
18. Siapkan of merica bubuk.
19. Kamu perlu of gula,garam.

Gulai kepala kakap Tata Cara

1. Tumia bumbu halus bersama serai,daun salam, daun jeruk sampai harum.
2. Tambahkan santan lalu aduk dan masak hingga santan mendidih.
3. Masukkan kepala kakap dan aduk,tambahlan air asam,cabe utuh dan daun bawang masak sampai bumbu meresap.
4. Koreksi rasa,jika sudah pas matikan api dan siap disajikan.