Cara Memasak Lezat Gulai Kepala dan Tulang Ikan Kakap

Gulai Kepala dan Tulang Ikan Kakap.

Kamu dapat memasak Gulai Kepala dan Tulang Ikan Kakap dengan 15 bumbu dan 5 langkah langkah. Langsung saja cara memasak Gulai Kepala dan Tulang Ikan Kakap.

Bahan dan Bumbu Gulai Kepala dan Tulang Ikan Kakap

1. Ini of Bahan Utama :.
2. Kamu perlu of kepala Kaka agak besar.
3. Kamu perlu of Tulang ikan kakap bekas di fillet.
4. Siapkan of Bumbu :.
5. Ini of Bumbu Gulai Beli di pasar 😊.
6. Ini of Minyak Goreng.
7. Siapkan of Air.
8. Kamu perlu of daun salam.
9. Ini of sereh.
10. Siapkan of asam jawa.
11. Ini of Jeruk nipis.
12. Ini of Garam.
13. Kamu perlu of Lada Putih Bubuk.
14. Ini of Daun Bawang & Seledri.
15. Kamu perlu of Cabe Rawit Merah.

Gulai Kepala dan Tulang Ikan Kakap Tata Cara

1. Belah dua ya kepala ikannya. Lalu lumuri kepala ikan serta tulang ikannya dengan jeruk nipis, garam dan lada..
2. Panaskan minyak lalu tumis bumbu halus beserta daun salam dan sereh.
3. Setelah bumbu harum dan dirasa sudah matang masukan air secukupnya lalu tambahkan asam jawa dan perasan 1/2 bh jeruk nipis. Biarkan mendidih..
4. Setelah mendidih masukan kepala dan tulang ikan kakap perlahan-lahan. Jangam diaduk ya mams & sist supaya ikan tidak hancur. Cukup bagian atasmya disiram-siram bumbu saja. Agar bumbu meresap kecilkan api kompor lalu tutup wajan hingga dirasa ikan matang (kurang lebih 15menit), sambil dibuka sekali-sekali untuk menyirami bagian atas ikan yang tidak terendam dengan bumbu..
5. Pada saat 15 menit berlalu masukan cabe rawit merah, tutup kembali wajan selama 5menit. Setelah itu tambahkan isirsan daun bawang dan seledri. Selesai......