Rendang Daun Singkong Ibu.
Kamu dapat memasak Rendang Daun Singkong Ibu dengan 21 bumbu dan 3 langkah langkah. Langsung saja cara memasak Rendang Daun Singkong Ibu.
Bahan dan Bumbu Rendang Daun Singkong Ibu
- Kamu perlu 2-3 ikat of daun singkong.
- Ini 1/4 kg of tetelan/limpa (bs di skip).
- Siapkan of Bumbu halus :.
- Ini 3 btr of bawang putih.
- Siapkan 5 btr of bawang merah.
- Kamu perlu 1 sdm of ketumbar.
- Ini 1/4 sdt of jinten.
- Siapkan 1/2 sdt of merica.
- Ini 4 buah of cabe merah besar.
- Siapkan of Cabe rawit (selera).
- Siapkan 1 ruas of kunyit.
- Kamu perlu 2 ruas of jahe.
- Siapkan 2 ruas of lengkuas.
- Ini of Bumbu pelengkap :.
- Kamu perlu 2 btg of kayu manis panjang 5 cm.
- Kamu perlu 3 btr of cengkeh.
- Ini 3 lbr of daun jeruk.
- Siapkan 3 lbr of daun salam.
- Ini 1 btg of sereh.
- Ini 1 bks of santan kara 65 ml.
- Kamu perlu secukupnya of air, garam dan gula.
Rendang Daun Singkong Ibu instruksi
- Siapkan bahan. Rebus daun singkong sampai empuk. Masukkan daun singkong setelah air mendidih, rebus kurleb 5-10 menitan. Tiris, bilas, iris, sisihkan..
- Tumis bumbu halus dan pelengkap kecuali santan hingga harum. Masuk tetelan, masak sampai berubah warna. Tambahkan air..
- Masukkan daun singkong dan santan. Jika air kurang, bisa ditambahin lagi. Koreksi rasa. Masak sampai kekentalan yg diinginkan..