Bagaimana Cara Memasak Enak Rendang daging

Rendang daging. Resep Rendang Daging - Rendang selalu menjadi kuliner wajib yang tidak boleh dilewatkan saat mengunjungi Tanah Minang, Padang atau sekadar di rumah makan Padang. Resep Rendang Daging - Rendang menjadi salah satu makanan favorit masyarakat Indonesia. Lalu apa saja yang perlu disiapkan dan bagaimana jika ingin membuat rendang daging dirumah?

Kuliner khas Padang atau masyarakat Minang ini sangat mudah didapatkan. Resep bumbu rendang daging sapi enak sendiri menggunakan bahan bahan seperti : santan kelapa, bawang merah, bawang putih, lengkuas, jahe, dan bahan bumbu lainnya. Bos masak rendang apapun bahannya : daging (iga) itik, ayam, nangka masaknya bareng bumbu & santan, gak perlu. Kamu dapat memasak Rendang daging dengan 20 bumbu dan 2 langkah langkah. Dibawah ini cara membuat Rendang daging.

Bahan dan Bumbu Rendang daging

1. Ini 1 kg of daging.
2. Ini 1 kg of santan murni.
3. Kamu perlu 1 btg of sereh.
4. Ini 5 lbr of daun salam.
5. Ini 3 lbr of daun jeruk.
6. Ini Secukupnya of gula merah.
7. Ini of Bumbu halus.
8. Siapkan 250 g of cabe keriting mix rawit.
9. Ini 250 g of bawang merah.
10. Siapkan 10 siung of bawang putih.
11. Ini 1 sdt of jinten.
12. Ini 1 sdt of adas.
13. Kamu perlu 1 btr of pala.
14. Kamu perlu 5 bh of cengkeh.
15. Ini 3 btr of kemiri.
16. Siapkan 1 sdt of merica.
17. Siapkan 4 sdm of ketumbar.
18. Siapkan 1 ruas of jahe.
19. Ini 1 ruas of lengkuas.
20. Kamu perlu secukupnya of Garam.

Biasanya rendang terbuat dari bahan utama daging sapi. Tetapi ada juga yang memasak dari bahan utama ayam, telur, ikan, dan lainnya. Masukkan daging dan gaul rata hingga bercampur semuanya. Bila daging dah keluar air masukkan santan, daun kunyit dan sedikit garam.

Rendang daging langkah demi langkah

1. Siapkan bumbu halus lalu tumis sampai harum kemudian masukan dedaunan dan daging ungkap sebentar, sekitar 15-20 menit kemudian masukan santan aduk sedekali sampai mendidih supaya santan tidak pecah,,.
2. Setelah meletup santan mulai kental kecilkan api supaya daging mkin lembut dan dedak rendang menghitam, aduk2 sesekali supaya tidak gosong, kira2 sudah agak kering angkat dan siap disajikan,,.

Rendang khas Padang memang jadi favorit hampir seluruh orang Indonesia. Daging penuh balutan bumbu khas dengan citarasa menyerap sempurna dan tekstur empuk memang sulit untuk dilupakan. Rendang atau randang (Jawi: ????????) adalah masakan daging yang berasal dari Minangkabau. Masakan ini dihasilkan dari proses memasak suhu rendah dalam waktu lama menggunakan aneka rempah-rempah dan santan. Resep rendang daging sapi berikut bisa kamu coba sendiri di rumah.