Rendang ala dian.
Kamu dapat memasak Rendang ala dian dengan 16 bumbu dan 9 langkah langkah. Dibawah ini cara membuat Rendang ala dian.
Bahan dan Bumbu Rendang ala dian
- Kamu perlu 1 kg of daging sapi.
- Ini 1 kg of santan kental.
- Kamu perlu of Haluskan :.
- Ini 6 siung of bawang merah besar.
- Siapkan 4 siung of bawang putih.
- Siapkan 7 bh of cabe merah.
- Kamu perlu 5 bh of cabe kering.
- Ini 1 ruas of kunyit.
- Kamu perlu 1 ruas of jahe.
- Kamu perlu of Pelengkap :.
- Kamu perlu of Daun kunyit iris tipis2.
- Siapkan 1 ruas of lengkuas digeprek.
- Kamu perlu 1 ruas of kayu manis.
- Siapkan 1 btg of serei digeprek.
- Kamu perlu 5 lbr of daun salam.
- Ini secukupnya of Garam.
Rendang ala dian langkah demi langkah
- Potong daging sesuai selera.
- Siapkan bahan halus.
- Haluskan bahan halus dengan blender lalu panaskan minyak dan masukkan bawang cincang.
- Tumis bumbu.
- Masukkan daging aduk sebentar.
- Siapkan santan kental.
- Masukkan santan dan bahan pelengkap kecuali daun kunyit aduk rata.
- Siapkan daun kunyit lalu taburkan jika daging hampir matang.
- Masak sampai matang selama 60 menit lalu angkat dan sajikan.