Cara Membuat Lezat Rendang Sapi Empuk dan Lezat

Rendang Sapi Empuk dan Lezat.

Kamu dapat membuat Rendang Sapi Empuk dan Lezat dengan 25 bumbu dan 9 langkah langkah. Langsung saja cara membuat Rendang Sapi Empuk dan Lezat.

Bahan dan Bumbu Rendang Sapi Empuk dan Lezat

1. Siapkan 1 1/2 kg of Daging Sapi.
2. Kamu perlu 1/2 kg of Cabe merah.
3. Siapkan 1/2 kg of Bawang merah.
4. Siapkan 1/4 kg of Bawang putih.
5. Ini 6 butir of Kemiri.
6. Kamu perlu 6 cm of Kunyit.
7. Siapkan 6 cm of Jahe.
8. Kamu perlu 3 btg of Serai (geprek).
9. Kamu perlu 8 cm of Lengkuas (geprek).
10. Ini 1 bh of Pala (geprek).
11. Kamu perlu 6 cm of Kulit manis.
12. Kamu perlu 4 bh of Kapulaga.
13. Ini 2 bh of Bunga lawang.
14. Ini 1/4 sdm of Jinten.
15. Kamu perlu 1/4 sdm of Cengkeh.
16. Kamu perlu 1/4 sdm of Merica.
17. Siapkan 1/2 sdm of Ketumbar.
18. Siapkan 4 lbr of daun jeruk.
19. Kamu perlu 4 lbr of daun salam.
20. Kamu perlu 2 lbr of daun kunyit (ikat simpul).
21. Ini 1 1/2 L of santan (3 kelapa tua).
22. Kamu perlu 3 sendok of kelapa gongseng giling.
23. Kamu perlu of Kentang (jika mau).
24. Siapkan 2 sdm of garam (sesuaikan).
25. Kamu perlu 1 gelas of minyak goreng.

Rendang Sapi Empuk dan Lezat langkah demi langkah

1. Potong dan cuci bersih daging sapi.
2. Persiapkan bahan dan cuci bersih. Msh ada bebrp bahan yg tdk sempat saya foto ya.
3. Cabe, bawang merah, bawang putih, kemiri, kunyit, jahe di belender dgn 1 gelas minyak. Saya menggunakan minyak agar langsung ditumis..
4. Lalu tambahkan lengkuas, serai, daun jeruk, daun salam, daun kunyit, pala, kulit manis..
5. Masak hingga berwarna kuning kecoklatan dan terasa wangi.
6. Lalu masukkan dagingnya dan masak selama 15 menit.
7. Setelah meresap bumbu masukkan santan, jinten, cengkeh, bunga lawang, kapulaga, merica, ketumbar dan garam. Di sini harus sabar utk rasa yg lebih nikmat....
8. Masak terus hingga meresap. Jika kuah sudah setengah masukkan kentang (jika mau) dan kelapa gongseng.
9. Aduk terus hingga mengering dan aroma rendangnya terasa. Selamat mencoba ya....