Rendang hati sapi. Hallo gais, kali ini gue masak rendang hati sapi. Olaaaa belun sira hotu & welcome to my youtube channel. belun sira hotu iha video ne hau atu halo rendang nebe simples no fasil para belun sira hotu. Rendang daging dan hati sapi Hi teman ain bintang.
Buat variasi rendang, yuk, dengan bahan hati sapi. Rasanya tak kalah lezat dari rendang daging. Dan pastinya enggak butuh waktu lama memasaknya. Kamu dapat membuat Rendang hati sapi dengan 14 bumbu dan 4 langkah langkah. Dibawah ini cara memasak Rendang hati sapi.
Bahan dan Bumbu Rendang hati sapi
- Kamu perlu 250 gr of hati sapi.
- Kamu perlu 7 siung of bawang merah.
- Siapkan 3 siung of bawang putih.
- Siapkan 7 buah of cabe besar.
- Ini 1 sdm of ketumbar.
- Ini 3 biji of kemiri.
- Ini 1 ruas of jahe.
- Siapkan 1 ruas of kunyit.
- Kamu perlu 2 cm of lengkuas.
- Siapkan 3 lembar of daun jeruk.
- Siapkan 2 batang of sereh.
- Ini 2 butir of cengkeh.
- Kamu perlu Secukupnya of garam, gula, merica.
- Siapkan 600 ml of santan.
Bumbu rendang yang sangat komplit dengan berbagai rempah-rempah khas. - Teruskan memasak dengan api kecil sampai rendang mengering dan berminyak. Cara membuat: - Cuci bersi daging sapi lalu lumuri garam dan jeruk nipis. Rendang daging sapi yang tengah dihidangkan dengan ketupat. Memasak rendang harus sabar dan telaten ditunggui, senantiasa dengan hati-hati dibolak-balik agar santan mengering dan bumbu.
Rendang hati sapi Tata Cara
- Rebus hati sapi dan potong2 sesuai selera (sy rebusnya pake jahe + daun salam buat mengurangi bau sapinya)😊.
- Haluskan bumbu. Lalu tumis bersama daun jeruk, sereh dan cengkeh hingga wangi.
- Masukkan santan. Tambahkan garam, gula dan merica. Aduk rata. Masukkan hati sapi.masak dengan api kecil sambil sesekali di aduk agar santan tidak pecah.
- Masak hingga santan sat. Tiriskan..dan siap di hidangkan👌.
Rendang sapi kering memang menjadi pilihan kamu yang tidak suka melihat minyak dan lumuran bumbu merah rendang. Rendang sapi kering juga dapat bertahan lama dan dikemas dengan. Cuci sampai bersih hati sapi kemudian potong-potong sesuai selera. Resep rendang daging sapi hari ini saya dedikasikan untuk para ibu-ibu Minang yang memasak rendang dengan kesabaran dan hanya berbekal kayu bakar. Menambahkan hati sapi ternyata bukan hanya sebagai variasi dan menambah kelezatan rendang.