Cara Membuat Enak Rendang Daging Masala

Rendang Daging Masala.

Kamu dapat membuat Rendang Daging Masala dengan 18 bumbu dan 3 langkah langkah. Dibawah ini cara memasak Rendang Daging Masala.

Bahan dan Bumbu Rendang Daging Masala

1. Kamu perlu 1 kg of daging sapi.
2. Ini 1 liter of susu UHT (lebih gurih jika pakai santan).
3. Ini 1 batang of sereh.
4. Kamu perlu 3 lembar of daun salam kari.
5. Kamu perlu 4 butir of kapulaga hijau.
6. Ini 2 sdm of garam masala.
7. Siapkan Secukupnya of garam.
8. Kamu perlu Secukupnya of penyedap rasa.
9. Siapkan Secukupnya of gula pasir.
10. Kamu perlu of Bumbu halus :.
11. Kamu perlu 8 buah of cabe kering india (supaya ada pedasnya pol. Optional).
12. Siapkan 4 buah of cabe merah besar.
13. Ini 10 buah of cabe merah keriting.
14. Kamu perlu 1 buah of tomat.
15. Siapkan 6 siung of bawang merah.
16. Siapkan 6 siung of bawang putih.
17. Ini Secukupnya of ketumbar.
18. Ini Secukupnya of merica.

Rendang Daging Masala instruksi

1. Siapkan wadah/ panci besar. Saya menggunakan pressure cooker/ panci presto. Masukkan 1 L susu kemudian masak sebentar. Masukkan bumbu halus, sereh, daun kari, kapulaga, garam masala, garam, gula pasir dan penyedap rasa. Koreksi rasa. Masukkan daging. Kemudian aduk sebentar lalu tutup dengan pressure cooker selama 20 menit dengan api sedang..
2. Setelah 20 menit, matikan kompor. Diamkan sebentar sampai penutup pressure cooker bisa dibuka. Kemudian nyalakan kembali kompor aduk daging hingga bumbu kering. Atau sesuai dengan selera..
3. Disini karena saya memakai susu. Jd rasa daging tidak terlalu gurih. Lebih enak jika ingin mencoba menggunakan santan. Selamat mencoba..