18.Rendang Daging Sapi.
Kamu dapat memasak 18.Rendang Daging Sapi dengan 24 bumbu dan 4 langkah langkah. Langsung saja cara membuat 18.Rendang Daging Sapi.
Bahan dan Bumbu 18.Rendang Daging Sapi
- Ini 1 kg of Daging Sapi.
- Kamu perlu 2 liter of santan kelapa dari 1 Biji kelapa.
- Ini Secukupnya of Garam.
- Siapkan 1 sdm of kaldu bubuk/Kaldu jamur.
- Siapkan 1/2 biji of gula merah.
- Siapkan 1/2 biji of bumbu kelapa parut (disangrai dihaluskan).
- Kamu perlu 7 bh of cabe merah kering buang biji rebus lalu haluskan.
- Siapkan of Bumbu Lain :.
- Siapkan 1 lbr of daun kunyit (ikat simpul).
- Siapkan 1 ruas of lengkuas (Geprek).
- Siapkan 1 biji of bunga lawang.
- Siapkan 1 bh of kayu manis kira2 4cm.
- Kamu perlu 2 btg of serah (geprek).
- Ini 2 lbr of daun salam.
- Siapkan of Bumbu Halus :.
- Kamu perlu 6 butir of kemiri.
- Ini 6 siung of bawang putih.
- Siapkan 10 siung of bawang merah.
- Siapkan of Sekitar 3 cm kunyit.
- Siapkan 1 ruas of jahe.
- Ini 1 sdt of ketumbar.
- Kamu perlu 1 sdt of merica.
- Kamu perlu 2 bh of cabe merah keriting.
- Ini 1/2 sdt of pala.
18.Rendang Daging Sapi instruksi
- Potong-Potong Daging.
- Haluskan bumbu, lalu masukan bumbu kelapa sangrai & cabe merah yg sudah di haluskan ulek lagi sampai tercampur semua.lalu tumis bumbu bersama bumbu pelengkap lain.
- Setelah itu masukan daging dan santan kelapa aduk, lalu masukan gula, garam, kaldu bubuk, gula merah masak sampai tanak dan daging empuk.
- Lalu Sajikan.