Resep: Lezat Daging Rendang Resep Ibu

Daging Rendang Resep Ibu. Bicara mengenai masakan daging sapi ini Bahan Bahan Resep Rendang Daging Spesial Enak. Cara Mengolah Resep Rendang Padang Asli khas Minang: Pertama tama olah daging yang sudah disiapkan, potong-potong daging. Resep Rendang Daging - Rendang menjadi salah satu makanan favorit masyarakat Indonesia.

Resep Rendang Daging - Rendang selalu menjadi kuliner wajib yang tidak boleh dilewatkan saat mengunjungi Tanah Minang, Padang atau sekadar di rumah makan Padang. Merdeka.com - rendang adalah masakan daging dengan cita rasa pedas yang diolah dengan memakai campuran berbagai bumbu dan rempah-rempah. Untuk menghasilkan rendang daging dibutuhkan proses memasak dengan cara memanaskan berulang-ulang menggunakan santan kelapa. Kamu dapat memasak Daging Rendang Resep Ibu dengan 16 bumbu dan 5 langkah langkah. Dibawah ini cara memasak Daging Rendang Resep Ibu.

Bahan dan Bumbu Daging Rendang Resep Ibu

1. Kamu perlu 1 kg of daging sapi, bersihkan dan potong.
2. Ini 500 ml of santan kental dari tiga butir kelapa (saya: santan instan).
3. Siapkan 2 batang of serai, memarkan.
4. Siapkan 3 cm of lengkuas, memarkan.
5. Siapkan 1 lembar of daun kunyit, sobek.
6. Siapkan 7 lembar of daun jeruk purut, sobek.
7. Kamu perlu 3 lembar of daun salam, sobek.
8. Siapkan 2 bongkah of kecil gula merah (sesuaikan).
9. Siapkan Secukupnya of garam.
10. Kamu perlu Secukupnya of kaldu sapi/ jamur bubuk.
11. Kamu perlu of Bumbu halus.
12. Siapkan 100 gr of cabai merah keriting.
13. Ini 50 gr of cabai merah kering.
14. Ini 10 siung of bawang merah.
15. Siapkan 5 siung of bawang putih.
16. Siapkan 2 cm of jahe.

Rendang khas Padang memang jadi favorit hampir seluruh orang Indonesia. Daging penuh balutan bumbu khas dengan citarasa menyerap sempurna dan tekstur empuk memang sulit untuk dilupakan. Apalagi untuk disantap hanya sesekali saja. Namun, butuh trik khusus untuk memasak rendang supaya dagingnya empuk dan bumbunya meresap dengan sempurna. daging rendang empuk, bumbu rendang meresap, resep rendang kering, resep.

Daging Rendang Resep Ibu langkah demi langkah

1. Tuang bumbu halus ke dalam daging, marinasi sekitar 30 menit (boleh di suhu ruangan)..
2. Panaskan panci teflon, masukkan daging dan bumbu halus, tambahkan secukupnya gula merah, garam, kaldu bubuk dan air..
3. Masukkan serai, lengkuas, daun kunyit, daun jeruk purut dan daun salam. Aduk rata dan masak hingga daging matang..
4. Terakhir, masukkan santan kental. Masak hingga cairan menyusut. Tips dari ibu: semakin kering rendang, semakin awet pula masakan ini..
5. Daging Rendang Resep Ibu siap disantap dengan ketupat atau nasi hangat..

Resep rendang daging sapi hari ini saya dedikasikan untuk para ibu-ibu Minang yang memasak rendang dengan kesabaran dan hanya berbekal kayu bakar. Sudah waktunya kamu yang muda-muda ini untuk melestarikan warisan kuliner yang satu ini. Resep Rendang Daging - Kamu pasti tahu apa itu rendang, atau paling tidak pernah mencicipi makanan gurih ini sekali. Kuliner khas Padang atau masyarakat Minang ini sangat mudah didapatkan berkat eksistensi rumah makan Padang yang tersebar hingga penjuru Nusantara. Rendang Ibunda menyediakan rendang daging sapi yang lezat.