Bagaimana Cara Membuat Rahasia Rendang Daging Sapi

Rendang Daging Sapi.

Kamu dapat memasak Rendang Daging Sapi dengan 30 bumbu dan 9 langkah langkah. Langsung saja cara membuat Rendang Daging Sapi.

Bahan dan Bumbu Rendang Daging Sapi

1. Kamu perlu 1 kg of Daging sapi.
2. Ini 1 liter of santan kental.
3. Kamu perlu 1/2 kg of Kentang ukuran kecil.
4. Kamu perlu of Bumbu yang dihaluskan:.
5. Kamu perlu 10 of Cabe merah keriting.
6. Ini 5 of Cabe rawit merah.
7. Siapkan 8 Siung of bawang merah.
8. Ini 5 Siung of bawang putih.
9. Kamu perlu 1 sendok teh of lada.
10. Kamu perlu 1 sendok teh of jinten.
11. Kamu perlu 1,5 sendok makan of ketumbar.
12. Kamu perlu 4 butir of kemiri.
13. Siapkan 2 jempol of lengkuas.
14. Kamu perlu 2 butir of kapulaga.
15. Kamu perlu 2 batang of serei ambil bagian pangkalnya.saja.
16. Ini 1/2 biji of pala.
17. Kamu perlu of Bumbu lainnya :.
18. Siapkan 2 bunga of lawang.
19. Ini 3 of kapulaga.
20. Kamu perlu ,4 bunga of cengkeh.
21. Ini of Lengkuas digeprek.
22. Kamu perlu 2 batang of serei digeprek.
23. Siapkan 1 batang of kayu manis ukuran sedang.
24. Ini 2 butir of asam kandis.
25. Ini 2 lembar of daun kunyit.
26. Ini 4 lembar of daun jeruk.
27. Kamu perlu 3 lembar of daun salam.
28. Ini Secukupnya of garam.
29. Kamu perlu Secukupnya of gula.
30. Ini of Penyedap rasa.

Rendang Daging Sapi Tata Cara

1. Cuci daging, potong2.
2. Cuci kentang.
3. Rebus santan dengan api sedang sampai suhu hangat.
4. Siapkan bumbu2.
5. Tumis bumbu halus.
6. Masukkan bunga lawang, kapulaga, cengkeh, kayu manis, asam kandis, lengkuas, serei, daun kunyit, daun jeruk, daun salam. Tumis sampai harum..
7. Masukkan potongan daging dalam tumisan, aduk2 rata,.
8. Masukkan rebusan santan dan kentang. Tambahkan secukupnya garam, gula, dan penyedap rasa.
9. Rebus sampai daging matang dan empuk. Cek rasa. Sajikan.