Name: Rendang Ala Rumah
Ingredients: 500 kg daging sapi bagian paha; 1000 ml santan; 2 btg sereh digeprek; 2 lbr daun salam; Bumbu Halus; 10 pcs cabe keriting merah; 15 siung bawang merah; 8 siung bawang putih; 1 btr pala; 3 btr kemiri; 1 sdt merica; 4 sdm ketumbar; Seruas jahe, seruas lengkuas, seruas kunyit; Secukupnya Garam dan gula

Rendang Ala Rumah.

Kamu dapat memasak Rendang Ala Rumah dengan 14 bumbu dan 5 langkah langkah. Dibawah ini cara membuat Rendang Ala Rumah.

Bahan dan Bumbu Rendang Ala Rumah

Kamu perlu 500 kg of daging sapi bagian paha.
Siapkan 1000 ml of santan.
Ini 2 btg of sereh digeprek.
Ini 2 lbr of daun salam.
Kamu perlu of Bumbu Halus.
Kamu perlu 10 pcs of cabe keriting merah.
Ini 15 siung of bawang merah.
Siapkan 8 siung of bawang putih.
Siapkan 1 btr of pala.
Kamu perlu 3 btr of kemiri.
Ini 1 sdt of merica.
Ini 4 sdm of ketumbar.
Ini Seruas of jahe, seruas lengkuas, seruas kunyit.
Siapkan Secukupnya of Garam dan gula.

Rendang Ala Rumah instruksi

Potong2 daging sesuai selera..
Haluskan bumbu hingga halus, bisa di ulek/blender.
Masak santan tambahkan sereh, daun salam dan bumbu halus lainnya. Masak diatas api sambil aduk2 santan hingga mendidih sekitar 15 mnt, tambah gula dan garam secukupnya.
Masukkan daging, aduk hingga mendidih.
Aduk perlahan hingga rendang mengering dan berminyak..