Cara Memasak Enak Ayam Lado mudo

Ayam Lado mudo.

Kamu dapat memasak Ayam Lado mudo dengan 19 bumbu dan 8 langkah langkah. Dibawah ini cara memasak Ayam Lado mudo.

Bahan dan Bumbu Ayam Lado mudo

1. Ini 7 potong of Ayam.
2. Ini of Bumbu Halus.
3. Siapkan 20 of Chili hijau besar.
4. Kamu perlu 2 of Bawang merah besar.
5. Ini 6 of Bawang putih.
6. Ini 1 sdt of ketumbar.
7. Ini 3 of kemiri.
8. Siapkan 1 Ruas of kunyit.
9. Siapkan 1 Ruas of jahe.
10. Siapkan of Bumbu cemplung.
11. Ini 2 of Serai geprek.
12. Siapkan 1 of Asam kandis.
13. Ini 2 of Daun salam.
14. Ini 3 of Daun jeruk.
15. Ini 2 of Daun kunyit (boleh skip).
16. Ini 1 Ruas of lengkuas geprek.
17. Kamu perlu secukupnya of Air.
18. Ini secukupnya of Garam.
19. Ini secukupnya of Gula.

Ayam Lado mudo langkah demi langkah

1. Rebus ayam selama 15menit biar tidak berbau amis..
2. Siapkan bumbu halus dan cemplung. Blender/ulek bumbu halus..
3. Tumis bumbu halus, tambahkan serai, daun jeruk,salam,daun kunyit dan asam kandis. Masak sampai berbau harum dan kering..
4. Masukan ayam dan aduk sampai rata, lalu tambahkan air sampai menutupi seluruh ayam.
5. Tutup wajan dan sesekali di aduk ya. Masak sampai air menyurut.
6. Kalau air sudah menyurut masukan garam dan gula lalu aduk lagi dan tes rasa..
7. Masak sampai mengeluarkan minyak. Lalu matikan kompor dan siap di sajikan.
8. Siap di santap. SELAMAT MENCOBA 💕💕.