Sambal ijo padang. Siapa coba yang engga tau sambel ijo padang?kayaknya hampir setiap orang pasti tau. Pengen buat sambel ijo padang sendiri di rumah? Rahasia Cara Membuat Resep Ayam Sambal Ijo Lado Mudo Khas Padang Yang Enak, Pedas dan Empuk.
Recently, a good friend of mine asked me if I knew of a green sambal recipe that usually eaten with Nasi padang. Biarpun hanya sambal, tapi sambal ijo khas rumah makan padang tidak ada duanya. Rumah makan padang yang tidak menyediakan sambal ijo, itu rasanya seperti makan sayur tanpa garam, hehe. Kamu dapat memasak Sambal ijo padang dengan 10 bumbu dan 6 langkah langkah. Langsung saja cara memasak Sambal ijo padang.
Bahan dan Bumbu Sambal ijo padang
- Siapkan 100 gram of cabe hijau besar.
- Ini 100 gram of cabe rawit hijau.
- Kamu perlu 5 buah of tomat hijau.
- Ini 6 butir of bawang merah.
- Ini 4 siung of bawang putih.
- Siapkan 3 lembar of daun jeruk.
- Kamu perlu 1 sdt of air jeruk nipis.
- Kamu perlu Secukupnya of garam.
- Ini Sejumput of gula merah sisir.
- Siapkan 5 sdm of minyak untuk menumis.
Today, RM Sari Bundo will discuss and present a recipe for making a special green sauce for Minang restaurant. As is known together, green sauce is a menu that is "free" given. Resep Sambal Ijo Padang Sederhana Spesial Pedas Asli Enak. Siapa tak kenal dengan sambal khas Padang yang satu ini dari rasa lumayan pedas dan gurih dengan bahan cabai atau cabe hijau.
Sambal ijo padang Tata Cara
- Cuci bersih semua bahan.
- Rebus cabe dan tomat hingga empuk sekitar 3 menit.masukan bawang merah dan putih,rebus sebentar lalu angkat dan tiriskan.
- Uleg kasar bahan sambal yang sudah direbus.saya buru2 jadi halusinya pakai blender malah terlalu halus.jangan ditiru ya teman2😃.
- Tumis sambal hingga matang.masukan daun jeruk,garam dan gula.
- Kalo warnanya sudah mulai hijau tua masukan air jeruk nipis.aduk rata,test rasa lalu angkat.
- Sajikan.
Sambal cabai ijo selalu menjadi penyempurna masakan Padang. Bukan hanya untuk masakan khas Padang saja, sambal cabai ijo juga sering dipadukan dengan bebek goreng dan ayam goreng. Resep Sambal Ijo - Resep sambal memang tidak ada habisnya. Hal ini karena makan tanpa ada sensasi rasa pedas memang terasa kurang lengkap. Resep sambal cabe ijo ini meskipun sangat sederhana namun rasanya begitu pas di lidah.