Resep: Lezat Cumi Isi Tahu Saus padang

Cumi Isi Tahu Saus padang.

Kamu dapat memasak Cumi Isi Tahu Saus padang dengan 25 bumbu dan 9 langkah langkah. Dibawah ini cara membuat Cumi Isi Tahu Saus padang.

Bahan dan Bumbu Cumi Isi Tahu Saus padang

1. Siapkan 500 gram of cumi ukuran sedang.
2. Ini 6 buah of tahu kuning / putih.
3. Siapkan 3 buah of wortel.
4. Ini Tusuk of gigi / lidi.
5. Kamu perlu iris of Bumbu Yg di.
6. Kamu perlu 1/2 of bombay.
7. Kamu perlu 3 of bawang merah.
8. Ini 2 of bawang putih.
9. Siapkan 1 ruas of jahe.
10. Ini 1 ruas of lengkuas.
11. Ini 4 buah of cabe rawit.
12. Ini 4 buah of cabe kriting.
13. Kamu perlu of Bumbu halus.
14. Ini 1 of bawang putih.
15. Kamu perlu 1 of bawang merah.
16. Ini 2 buah of kemiri.
17. Kamu perlu 4 buah of cabe kriting.
18. Ini of Bahan pelengkap.
19. Siapkan 1 lembar of Daun salam.
20. Siapkan 2 lembar of Daun jeruk.
21. Siapkan of Sereh.
22. Ini 4 sdm of saus cabai.
23. Ini 3 sdm of saus tomat.
24. Ini 1 sdm of saus tiram.
25. Kamu perlu 2 sdm of kecap manis.

Cumi Isi Tahu Saus padang Tata Cara

1. Cuci bersih cumi, buang tinta di perut dan matanya, marinasi dengan perasan air jeruk nipis.
2. Siapkan semua bahan bahan, potong 3 buah tahu menjadi kotak kotak, potong wortel sesuai selera.
3. Goreng sebagian tahu yang sudah di potong tadi jangan terlalu lama.
4. Iris bumbu.
5. Kemudian blender bumbu halus lalu sisihkan.
6. Lalu 3 buah tahu yg belum di goreng, hancurkan dan beri garam / penyedap rasa. Siapkan lidi/ tusuk gigi dan cumi.
7. Masukan tahu kedalam perut cumi, lalu ambil kepala cumi kemudian tusuk dengan lidi/ tusuk gigi, lakukan hingga selesai.
8. Tumis semua bumbu iris, bumbu halus hingga layu, kemudian masukan wortel terlebih dahulu.
9. Setelah wortel sedikit layu, masukan air cumi cumi dan bumbu pelengkap /saos kemudian tutup. Setelah mendidih masukan tahu yg sudah di goreng tersebut. Tutup kembali, masak hingga warna berubah dan tes rasa🤤.