Resep: Lezat Ayam Goreng Lado Mudo

Ayam Goreng Lado Mudo.

Kamu dapat memasak Ayam Goreng Lado Mudo dengan 20 bumbu dan 4 langkah langkah. Langsung saja cara memasak Ayam Goreng Lado Mudo.

Bahan dan Bumbu Ayam Goreng Lado Mudo

1. Siapkan 500 gr of daging ayam.
2. Kamu perlu of Bumbu ungkep:.
3. Kamu perlu 5 siung of bawang putih.
4. Kamu perlu 7 siung of bawang merah.
5. Kamu perlu 4 butir of kemiri.
6. Kamu perlu 1 ruas jari of jahe.
7. Kamu perlu 1 sdt of ketumbar.
8. Kamu perlu of garam.
9. Siapkan of air.
10. Siapkan of Bumbu Lado:.
11. Siapkan 9 siung of bawang merah.
12. Ini 6 siung of bawang putih.
13. Siapkan 6 buah of cabe hijau besar.
14. Kamu perlu 10 buah of cabe rawit hijau.
15. Ini of garam.
16. Siapkan of kaldu bubuk.
17. Ini of Pelengkap:.
18. Ini 3 lembar of daun salam.
19. Siapkan 1 ruas jari of laos.
20. Ini 2 batang of serai.

Ayam Goreng Lado Mudo Tata Cara

1. Cuci bersih ayam, haluskan bumbu ungkep. Ungkep ayam hingga airnya menyusut. Sisihkan.
2. Uleg kasar bumbu lado. Geprek serai dan laos.
3. Goreng ayam hingga matang, tiriskan. Sisihkan.
4. Tumis bumbu lado dan bumbu pelengkap dengan sedikit minyak bekas menggoreng ayam, hingga matang, beri garam dan kaldu bubuk. Masukan ayam aduk rata, masak sebentar. Ayam goreng lado mudo siap dihidangkan.