Resep: Enak Ikan Bilih Lado Mudo

Ikan Bilih Lado Mudo.

Kamu dapat membuat Ikan Bilih Lado Mudo dengan 11 bumbu dan 4 langkah langkah. Langsung saja cara memasak Ikan Bilih Lado Mudo.

Bahan dan Bumbu Ikan Bilih Lado Mudo

1. Ini 250 gr of Ikan bilih kering.
2. Kamu perlu Secukupnya of Minyak untuk menggoreng ikan.
3. Ini 80 gr of Cabai hijau besar.
4. Siapkan 80 gr of Tomat hijau kecil.
5. Ini 80 gr of Petai.
6. Kamu perlu 80 gr of Cabai hijau keriting.
7. Siapkan 80 gr of Bawang merah.
8. Ini 1 sdt of Garam.
9. Kamu perlu 1/4 sdt of Bumbu penyedap.
10. Kamu perlu 2 sdt of Air jeruk nipis.
11. Kamu perlu 100 ml of Minyak (bekas menggoreng ikan) untuk menumis.

Ikan Bilih Lado Mudo langkah demi langkah

1. Siapkan bahan2. Panaskan minyak, lalu goreng ikan bilih hingga renyah, angkat dan tiriskan..
2. Iris2 cabai hijau besar. Belah 4 tomat hijau. Belah 2 petai..
3. Didihkan air dalam kukusan, lalu kukus cabai hijau keriting dan bawang merah hingga layu. Ulek/giling kasar..
4. Panaskan 100 ml minyak bekas menggoreng ikan, lalu tumis bahan ulekan, cabai hijau iris dan tomat, masak hingga matang dan terpisah dari minyaknya. Masukkan petai, garam dan bumbu penyedap, aduk hingga petai agak layu lalu masukkan air jeruk nipis, aduk sebentar lalu matikan api dan biarkan dingin. Setelah dingin, masukkan ikan bilih goreng dan aduk rata..