Sambal Ijo Padang. Siapa coba yang engga tau sambel ijo padang?kayaknya hampir setiap orang pasti tau. Pengen buat sambel ijo padang sendiri di rumah? Rahasia Cara Membuat Resep Ayam Sambal Ijo Lado Mudo Khas Padang Yang Enak, Pedas dan Empuk.
Recently, a good friend of mine asked me if I knew of a green sambal recipe that usually eaten with Nasi padang. Biarpun hanya sambal, tapi sambal ijo khas rumah makan padang tidak ada duanya. Rumah makan padang yang tidak menyediakan sambal ijo, itu rasanya seperti makan sayur tanpa garam, hehe. Kamu dapat memasak Sambal Ijo Padang dengan 8 bumbu dan 5 langkah langkah. Langsung saja cara membuat Sambal Ijo Padang.
Bahan dan Bumbu Sambal Ijo Padang
- Siapkan 8 biji of cabai hijau besar.
- Ini 3 siung of bawang merah.
- Ini 2 siung of bawang putih.
- Siapkan 1 genggam of ikan teri yang telah di bersihkan.
- Ini 1 ruas jari of kunyit.
- Ini 1 buah of tomat besar (tomat hijau yg kecil biasanya 3 buah).
- Siapkan secukupnya of Minyak goreng.
- Kamu perlu secukupnya of Garam.
Resep Sambal Ijo Padang Sederhana Spesial Pedas Asli Enak. Siapa tak kenal dengan sambal khas Padang yang satu ini dari rasa lumayan pedas dan gurih dengan bahan cabai atau cabe hijau. Sambal cabai ijo selalu menjadi penyempurna masakan Padang. Bukan hanya untuk masakan khas Padang saja, sambal cabai ijo juga sering dipadukan dengan bebek goreng dan ayam goreng.
Sambal Ijo Padang Tata Cara
- Rebus cabai, kunyit dan tomat terlebih dahulu, setelah 3 menit masukan sebentar bawang merah dan putih..
- Goreng ikan teri, setelah kering dan kecoklatan angkat tiriskan dan sisihkan terlebih dahulu..
- Tiriskan rebusan cabai, kunyit, tomat, bawang merah dan putih. Kemudian di ulek kasar hingga bercampur..
- Setelah diulek hingga bercampur semua bahan, goreng pada minyak panas..
- Tambahkan ikan teri yang telah di goreng, tambahkan garam secukupnya. Aduk rata sebentar saja, kemudian angkat..
Today, RM Sari Bundo will discuss and present a recipe for making a special green sauce for Minang restaurant. As is known together, green sauce is a menu that is "free" given. Resep Sambal Ijo - Resep sambal memang tidak ada habisnya. Hal ini karena makan tanpa ada sensasi rasa pedas memang terasa kurang lengkap. Resep sambal cabe ijo ini meskipun sangat sederhana namun rasanya begitu pas di lidah.