•Dendeng Lambok Lado Mudo• by Dapur Itha.
Kamu dapat membuat •Dendeng Lambok Lado Mudo• by Dapur Itha dengan 13 bumbu dan 10 langkah langkah. Dibawah ini cara memasak •Dendeng Lambok Lado Mudo• by Dapur Itha.
Bahan dan Bumbu •Dendeng Lambok Lado Mudo• by Dapur Itha
- Ini 500 gram of daging has luar, potong memanjang.
- Kamu perlu 5 siung of bawang putih.
- Ini 1 sendok makan of garam.
- Ini 750 ml of air.
- Ini 10-15 of cabai hijau besar.
- Ini 4 siung of bawang merah, dipotong-potong.
- Siapkan 1 buah of jeruk nipis, ambil airnya.
- Ini 3 buah of tomat hijau, dipotong-potong.
- Siapkan 1 sendok teh of garam.
- Kamu perlu 1/2 sendok teh of gula.
- Kamu perlu 50 ml of air kaldu sapi, sisa rebusan daging sapi.
- Siapkan 5 sendok makan of minyak goreng, untuk menumis.
- Kamu perlu Secukupnya of minyak goreng, untuk menggoreng daging sapi.
•Dendeng Lambok Lado Mudo• by Dapur Itha instruksi
- Siapkan semua bahan..
- Haluskan bawang putih dan garam..
- Masak air hingga mendidih. Setelah itu masukkan daging dan bumbu halus. Masak hingga daging lembut. Gunakan api sedang..
- Angkat daging lalu digepuk tapi jangan sampai daging hancur..
- Goreng daging sapi hingga matang tapi jangan sampai gosong..
- Gerus kasar cabai hijau bersama bawang merah. Setelah itu segera diberi air jeruk nipis agar cabai tidak menghitam. Aduk hingga merata..
- Panaskan minyak goreng lalu masukkan cabai hijau dan bawang merah yang sudah digerus kasar. Masak dengan menggunakan api kecil..
- Masukkan tomat hijau dan air kaldu dari rebusan daging. Masak hingga tomat hijau layu. Aduk hingga merata..
- Setelah itu masukkan garam dan gula. Tes rasa..
- Siapkan piring saji dan taruh daging goreng dan taruh sambal diatas daging. Siap disajikan....❤️.