Cara Membuat Lezat Kepiting Saus Padang

Kepiting Saus Padang.

Kamu dapat memasak Kepiting Saus Padang dengan 24 bumbu dan 6 langkah langkah. Dibawah ini cara membuat Kepiting Saus Padang.

Bahan dan Bumbu Kepiting Saus Padang

1. Kamu perlu 1 kg of Kepiting.
2. Siapkan 4 sendok makan of saus tiram.
3. Kamu perlu 500 ml of air.
4. Siapkan 3 lembar of daun jeruk.
5. Ini 3 lembar of daun salam.
6. Ini 1/2 sdt of penyedap.
7. Siapkan 1 sdm of gula.
8. Ini 1 butir of telur, kocok lepas.
9. Kamu perlu 1 buah of jagung, potong potong.
10. Siapkan 5 sdm of saus tomat.
11. Ini 5 sdm of saus sambal.
12. Kamu perlu 1/2 buah of bawang bombay.
13. Siapkan 150 ml of air kaldu seafood.
14. Kamu perlu 1 sdt of merica bubuk.
15. Ini secukupnya of Margarin.
16. Siapkan secukupnya of Garam.
17. Siapkan of Bumbu Halus.
18. Ini 1 ruas of jahe, sangrai.
19. Kamu perlu 1 ruas of kunyit, sangrai.
20. Ini 4 buah of kemiri, sangrai.
21. Kamu perlu 5 siung of bawang merah.
22. Kamu perlu 4 siung of bawang putih.
23. Kamu perlu 5 buah of cabai kering merah.
24. Ini 5 buah of cabai rawit merah.

Kepiting Saus Padang instruksi

1. Bersihkan dahulu kepiting yang ada. Kemudian kukus kepiting hingga berwarna orange. Setelah matang, angkat dan belah kepiting menjadi dua..
2. Potong-potong bawang bombay dan jagung..
3. Sangrai bumbu halus kemudian haluskan bahan bumbu menggunakan ulekan atau blender..
4. Tumis bawang bombay setelah harum masukkan bumbu halus beserta daun salam dan daun jeruk. Tumis hingga harum. Masukkan air kaldu, air dan jagung..
5. Masukkan kocakan telur, penyedap, saus tiram, saus tomat, saus sambal, gula, dan garam. Aduk rata. Kemudian masukkan kepiting sedikit demi sedikit..
6. Setelah dirasa matang dan kuah mengental. Angkat dan sajikan..