Udang Saus Padang. Cara mudah dan cepat membuat Resep Udang Saus Padang. Bosang dengan masakan seafood yang cuma digoreng saja? Bosan dengan menu yang itu itu saja?
Untuk membuat udang saus padang, biasanya restoran seafood terlebih dahulu menggoreng udang setengah matang.
Saus Padang wajib menggunakan saus tomat, saus sambal dan saus tiram.
Untuk mengolah udang saus padang, anda tidak perlu mengupas dan membuang kulit udang.
Kamu dapat memasak Udang Saus Padang dengan 18 bumbu dan 1 langkah langkah. Langsung saja cara memasak Udang Saus Padang.
Bahan dan Bumbu Udang Saus Padang
- Kamu perlu 500 gram of udang jerbung atau kerang hijau, cuci bersih (untuk udang bersihkan punggung dan potong sungutnya), goreng setengah matang dan tiriskan.
- Ini 1/2 buah of bawang bombay, iris tipis (saya skip hari ini).
- Siapkan Seruas of ibu jari jahe, memarkan.
- Ini of Optional: Cabai rawit, iris serong.
- Ini 5 sdm of saus tomat.
- Ini 3 sdm of saus sambal.
- Siapkan 1 sdm of saus tiram.
- Kamu perlu secukupnya of Garam dan merica.
- Siapkan 1 sdm of gula pasir.
- Siapkan 100 mL of air atau kaldu.
- Ini 1 batang of daun bawang, iris tipis.
- Kamu perlu 1 buah of jeruk nipis, ambil airnya.
- Siapkan of Bumbu halus:.
- Kamu perlu 5 siung of bawang putih.
- Kamu perlu 3 butir of bawang merah.
- Ini 2 buah of cabai merah besar.
- Kamu perlu 4 buah of cabai rawit merah.
- Kamu perlu of (Jumlah cabai selera yah).
Cukup cuci besrih udang dan buang kotoran di kepala dan punggungnya, lalu langsung diolah. Resep Udang Saus Padang - Happy banget rasanya kalau nemu udang segar yang dijual di pasar. Suka khilaf ngeborong untuk stok di kulkas. Karena memang keluarga doyan banget sama seafood.
Udang Saus Padang instruksi
- – Panaskan minyak dalam wajan. Tumis bumbu halus, bawang bombay dan jahe hingga harum. Tambahkan optional irisan cabai. – Masukkan saus tomat, saus sambal dan saus tiram. – Tambahkan udang dan aduk rata. – Tuang kaldu/air. Tutup dan didihkan. – Bumbuhi dengan gula, garam dan merica secukupnya. – Masak hingga matang. – Terakhir tambahkan daun bawang dan air jeruk nipis. Aduk rata dan matikan api. – Sajikan..
Selain Resep Udang Saus Padang, kami memiliki banyak lagi info terbaik untuk Anda. Di sini, Anda dapat menemukan artikel dari banyak kategori yang berbeda, seperti resep, tips kesehatan. Cumi-cumi dalam saus Padang yang menggugah selera dan sedap. Resep Cumi-Cumi Saus Padang & Merencanakan Menu Mingguan. Masakan udang saus padang telah matang, jangan lupa matikan kompor.
