Bagaimana Cara Memasak Enak Asam padeh ikan tongkol

Asam padeh ikan tongkol. Masukkan ikan tongkol dan belimbing wuluh. Masak dengan api kecil hingga ikan matang dan kuah menyusut. Asam pedas (bahasa Melayu) atau asam padeh (bahasa Minangkabau) adalah salah satu masakan tradisional Minangkabau dan Melayu (Riau, Jambi, dan Semenanjung.

Asam padeh merupakan kuliner khas Padang yang digemari oleh banyak orang. Makanan ini kaya akan nutrisi di dalamnya. Nutrisi tersebut berasal dari bahan-bahan yang digunakan mengingat makanan yang satu ini sering disajikan atau dibuat dengan menggunakan bahan ikan tongkol. Kamu dapat memasak Asam padeh ikan tongkol dengan 17 bumbu dan 3 langkah langkah. Dibawah ini cara memasak Asam padeh ikan tongkol.

Bahan dan Bumbu Asam padeh ikan tongkol

1. Ini 1 ekor of ikan tongkol, potong sesuai selera.
2. Kamu perlu 1 lembar of daun kunyit.
3. Kamu perlu 3 lembar of daun jeruk.
4. Kamu perlu 3 lembar of daun salam.
5. Ini secukupnya of Asam jawa.
6. Kamu perlu 2 batang of serai, geprek.
7. Siapkan secukupnya of Garam.
8. Ini secukupnya of Gula.
9. Siapkan Secukupnya of air.
10. Ini of Bumbu halus.
11. Kamu perlu 50 gr of cabai merah.
12. Siapkan 8 siung of bawang merah.
13. Ini 4 siung of bawang putih.
14. Siapkan 1 ruas of jahe.
15. Kamu perlu 1 ruas of laos.
16. Kamu perlu 2 buah of kemiri.
17. Kamu perlu 1 sendok teh of ketumbar.

Penasaran seperti apa membuat asam padeh ikan tongkol khas Padang? Sajian yang dibuat dengan memanfaatkan ikan tongkol segar yang kemudian dipadu dengan bumbu yang lezat ini tentu saja membuat rasanya semakin nikmat dan istimewa. Ikan tongkol segar menjadi lebih segar dengan rasa asam pedas gaya minang. Dalam resep asam padeh kali ini, kita akan membuat asam padeh dengan bahan utama ikan tongkol.

Asam padeh ikan tongkol Tata Cara

1. Siapkan air di wajan, masukan bumbu halus dan bumbu lainnya, masak hingga mendidih.
2. Setelah air mendidih masukan ikan, masak hingga matang lalu koreksi rasa.
3. Angkat dan hidangkan.

Sebagaimana yang kita ketahui bahwa ikan tongkol juga memiliki manfaat yang sangat banyak bagi kesehatan seperti mencegah ejakulasi dini, anemia serta menyembuhkan reumatik. HobbyMakan.com ??? Asam Padeh merupakan salah satu masakan dari Minangkabau dan menjadi makanan tradisional Indonesia. Berikut mimin berikan resep untuk membuat Ikan Tongkol Asam Padeh Resep asam padeh - Berbagai macam masakan asam padeh yang begitu lezat dan nikmat. Baik itu tongkol, bandeng, ikan patin dan lain lain. Pada dasar nya memasak ikan asam padeh hampir sama dengan memasak ikan santan pada umumnya.