Asam Padeh Kakap.
Kamu dapat memasak Asam Padeh Kakap dengan 17 bumbu dan 3 langkah langkah. Dibawah ini cara membuat Asam Padeh Kakap.
Bahan dan Bumbu Asam Padeh Kakap
- Kamu perlu 5 potong of daging kakap.
- Siapkan 2 sdm of cabe giling galus.
- Ini 1 batang of sereh.
- Ini 1 of daun kunyit.
- Siapkan 2 ruas of lengkuas.
- Kamu perlu 3 of daun salam.
- Ini 2 of daun jeruk purut.
- Siapkan of Gula pasir.
- Siapkan of Garam.
- Siapkan 4 of asam kandis.
- Kamu perlu of Jeruk nipis.
- Kamu perlu of Bumbu yang dihaluskan.
- Siapkan 7 siung of bawang merah.
- Ini 5 siung of bawang putih.
- Kamu perlu 1 ruas of kunyit.
- Siapkan 1 ruas of jahe.
- Kamu perlu 2 buah of kemiri.
Asam Padeh Kakap instruksi
- Haluskan bawang, kunyit, jahe, dan kemiri. Geprek lengkuas, sereh. Satukan dengan daun salam, daun jeruk, daun kunyit, cabe giling dan asam kandis..
- Bersihkan ikan, lalu lumuri dengan air jeruk nipis kurang lebih 5 menit..
- Masukkan semua bumbu kedalam panci memasak, tambahkan 3 gelas air, masak hingga mendidih, kecilkan api. Lalu masukkan potongan ikan. Tunggu hingga masak dan kuah sedikit susut..