Resep: Lezat Asam Padeh Tongkol

Asam Padeh Tongkol.

Kamu dapat memasak Asam Padeh Tongkol dengan 16 bumbu dan 4 langkah langkah. Dibawah ini cara memasak Asam Padeh Tongkol.

Bahan dan Bumbu Asam Padeh Tongkol

1. Ini 1 ekor of ikan tongkol (±500 gr).
2. Siapkan 1 buah of jeruk nipis, ambil air nya.
3. Ini 1 lembar of daun kunyit, simpulkan.
4. Ini 3 cm of lengkuas, geprek (boleh di haluskan).
5. Kamu perlu 1 batang of serai, geprek.
6. Kamu perlu 10 buah of cabe rawit utuh.
7. Kamu perlu 4 buah of belimbing wuluh, belah 2.
8. Ini 1 keping of kecil asam kandis.
9. Ini 400 ml of air (secukupnya).
10. Ini of Bumbu halus :.
11. Kamu perlu 6 buah of cabe merah keriting.
12. Ini 5 siung of bawang merah.
13. Siapkan 2 siung of bawang putih.
14. Kamu perlu 2 cm of kunyit.
15. Ini 2 cm of jahe.
16. Ini Secukupnya of garam.

Asam Padeh Tongkol instruksi

1. Bersihkan ikan dan potong² sesuai selera. Beri perasan jeruk nipis. Diamkan±15 menit. Bilas hingga bersih..
2. Siapkan panci, masukkan bumbu halus, serai, lengkuas, daun kunyit dan asam kandis. Lalu tuang air, aduk rata. Lalu didihkan..
3. Setelah mendidih, masukkan ikan, cabe rawit utuh dan belimbing wuluh, aduk perlahan. Tutup panci, lalu kecilkan api. Biarkan hingga kuah menyusut dan bumbu meresap. Sesekali di aduk perlahan. Setelah ikan matang, cek rasa dan angkat..
4. Asam Padeh Tongkol siap di sajikan. Happy cooking 😊.