Resep: Lezat Patin Asam Padeh

Patin Asam Padeh.

Kamu dapat membuat Patin Asam Padeh dengan 14 bumbu dan 4 langkah langkah. Dibawah ini cara memasak Patin Asam Padeh.

Bahan dan Bumbu Patin Asam Padeh

1. Kamu perlu 3 potong of ikan patin, cuci bersih.
2. Siapkan 1 sdt of garam utk melumuri.
3. Kamu perlu 1 sdt of perasan jeruk nipis.
4. Ini 5 buah of cabe rawit, biarkan utuh.
5. Siapkan of Bumbu Halus :.
6. Ini 6 butir of bawang merah.
7. Siapkan 4 siung of bawang putih.
8. Ini 2 sdm of cabe merah giling.
9. Siapkan 3 lbr of daun jeruk, buang tulangnya.
10. Kamu perlu 2 lbr of daun salam (saya skip krn ga ada).
11. Siapkan 2 sdm of air asam jawa.
12. Ini 1 buah of tomat merah, potong kotak.
13. Ini Secukupnya of garam dan gula, penyedap rasa (opsional).
14. Ini Secukupnya of air.

Patin Asam Padeh langkah demi langkah

1. Cuci bersih ikan patin, lalu lumuri dgn garam dan perasan jeruk nipis, sisihkan..
2. Siapkan bumbu, haluskan bawang merah dan bawang putih. Potong2 tomat..
3. Tumis bumbu halus dgn sedikit minyak, sampai keluar bau harum. Masukkan cabe giling. Aduk2, lalu tambahkan air. Masukkan ikan patin, daun jeruk tomat dan cabe rawit kemudian. Tambahkan garam dan gula. Tes rasa. Masak sampai air menyusut..
4. Sajikan..