Resep: Rahasia Talua Barendo Bundo (Telur Dadar Padang)

Talua Barendo Bundo (Telur Dadar Padang). Telur berenda ini tidak jauh berbeda dengan telur dadar. yang membedakan, telur berenda teksturnya lebih crispy dari telur dadar biasa. Masakan Padang dari bahan telor.yg sering di jumpai di RM Padang #telordadarpadang #taluabarendo #masakanmamafayyadh #yaniibnu #masakanpadang #lamakbana. Talua barendo Uni IR di Bukittinggi.

Disebut barendo karena memang di atas permukaan dadar terbentuk krispi seperti renda. Renyah diluar, namun lembut di dalam. Dengan anggaran yang tidak terlalu mahal, waktu persiapan dan memasak. Kamu dapat membuat Talua Barendo Bundo (Telur Dadar Padang) dengan 9 bumbu dan 5 langkah langkah. Dibawah ini cara membuat Talua Barendo Bundo (Telur Dadar Padang).

Bahan dan Bumbu Talua Barendo Bundo (Telur Dadar Padang)

1. Kamu perlu of bebek.
2. Siapkan of telur ayam.
3. Kamu perlu of bawang merah rajang halus.
4. Kamu perlu of bawang putih rajang halus.
5. Siapkan of daun jeruk rajang halus.
6. Ini of garam.
7. Siapkan of royco.
8. Siapkan of cabe giling (krn buat anak² sedikit cabenya).
9. Kamu perlu of Minyak goreng yg banyak.

Telur Berenda Talua Barendo Yg Lagi Viral By Momigo Cooking. Gulai Talua Daun Tapak Leman I Gulai Telur Daun Mangkokan. Talua barendo akan lebih enak kalau menggunakan telur bebek dicampur telur ayam kampung. Ini supaya rasanya lebih gurih dan warnanya bagus, Bun.

Talua Barendo Bundo (Telur Dadar Padang) Tata Cara

1. Aduk telur bersama Bawang merah, bawang putih, daun jeruk, garam, royco, cabe giling sampai rata.
2. Masukkan telur kedalam minyak goreng panas yg banyak kemudian tutup (panaskan dahulu minyaknya sampai benar2 panas, baru dimasukkan)..
3. Masak dengan api kecil, ditutup selama kurang lebih 5 menit (kl sudah mulai kecoklatan atau matang, balik ke sisi yg 1 lagi)..
4. Hati² dalam membalik telur nya, kl belum matang bagian bawah dan pinggirnya, jangan dibalik (nanti akan hancur telur nya)..
5. Tadaa.. jadi d talua barendo bundo alias telur dadar padang. Dimakan dengan nasi panas.. Ambooooiiii nikmatnyaaa 😍😍😍.

Menggoreng talua barendo yang keriting dan renyah harus menggunakan banyak minyak. Usahakan seluruh permukaan telur terendam minyak. Telur dadar padang seringkali jadi menu andalan dan pilihan utama saat makan di rumah makan Padang. Murah meriah, lezat dan beda dengan telur dadar biasa. Ciri khas sajian ini yaitu telur yang mengembang tebal, padat, namun sedikit garing di luar.