Telur dadar padang. Resep Telur Dadar Padang Tebal Enak - Bosan dengan telur dadar biasa? Jika iya, yuk simak baik-baik artikel resep telur dadar Padang yang akan kami bagikan kali ini. Siapa tahu menjadi ide cemerlang dalam penyajikan menu makan yang special untuk keluarga tercinta anda dirumah.
Telur dadar di Padang biasanya selalu pake tambahan isian yang beraneka ragam dan pedas. Tapi harus dengan syarat, crispy dan mengembang! Makanya pada resep ini digunakan telur bebek. Kamu dapat memasak Telur dadar padang dengan 17 bumbu dan 5 langkah langkah. Langsung saja cara memasak Telur dadar padang.
Bahan dan Bumbu Telur dadar padang
- Kamu perlu 3 butir of telur.
- Siapkan 1 batang of daun bawang, iris.
- Siapkan 2 batang of daun sledri, iris.
- Kamu perlu 4 lembar of daun jeruk, iris.
- Kamu perlu 1 lembar of daun kunyit, iris.
- Siapkan 4 sdm of kelapa sangrai.
- Siapkan 3 sdm of beras/tepung terigu.
- Ini Secukupnya of garam(me:1sdt).
- Siapkan Secukupnya of ladaku dn royko.
- Kamu perlu Secukupnya of minyak goreng.
- Kamu perlu of Bumbu uleg.
- Ini 4 siung of bawang merah.
- Ini 1-2 siung of bawang putih.
- Siapkan 1 butir of kemiri.
- Siapkan 1/4 sdt of ketumbar.
- Siapkan 6 buah of cabe merah.
- Siapkan 1/4 sdt of bubuk kunyit.
Telur dadar di Padang biasanya selalu pake tambahan isian yang beraneka ragam dan pedas. Tapi harus dengan syarat, crispy dan mengembang! Makanya pada resep ini digunakan telur bebek. Resep Telur Dadar Padang Mengembang Tebal - Telur adalah lauk populer yang ditemukan di seluruh penjuru Nusantara.
Telur dadar padang langkah demi langkah
- Siapkan smw bahan'a.
- Dlm 1 wadah campurkan 3 butir telur brsma bumbu halus dn bahan lain'a aduk rata.
- Pnaskan minya pd teflon, tuang adonan secr prlahan hingga hbs, api sedang, tggu bner² matang bru d balik ke sisi lain.
- Jika sdh matang smpurna angkat tiriskan, potong² ssuai slera sajikan🤤 mudah bgt,,jom msak🤗.
- Note: warna telur'a agk kuning krn bumbu'a sy blender ksar,,mka sya srankan uleg kasar aj. Tips: tepung'a larutkn dlu dgn sdkit air hingga mengental agr tdk bergelindir.
Semua daerah di Indonesia pasti punya hidangan khas telur yang mereka banggakan. Mulai dari telur ceplok, telur dadar, telur sambal, Balado Telur, rendang telur, Tahu Telur, opor telur dan masih banyak yang lainnya. Resep telur dadar Padang memang tiada duanya. Selain bentuknya yang khas dan rasanya yang berbeda, telur dadar yang satu ini hadir biasanya hanya ketika kita menikmati makanan khas Minang. Jarang rasanya menemukan formula serupa di berbagai restoran lainnya ataupun di rumah-rumah.