Telur Dadar Padang. Resep Telur Dadar Padang Mengembang Tebal - Telur adalah lauk populer yang ditemukan di seluruh penjuru Nusantara. Semua daerah di Indonesia pasti punya hidangan khas telur yang. Telur dadar padang sangat mudah dibuatnya cukup dengan bumbu daun kunyit, daun bawang, daun jeruk cabe giling dan lada bubuk. telur dadar yang tebal ini.
Daftar Isi: Resep Telur Dadar Padang Tebal. Telur dadar padang memiliki rasa yang gurih dan tekstur tebal. Berikut bahan dan cara memasak telur dadar yang cocok jadi sajian sahur. Kamu dapat membuat Telur Dadar Padang dengan 17 bumbu dan 4 langkah langkah. Langsung saja cara membuat Telur Dadar Padang.
Bahan dan Bumbu Telur Dadar Padang
- Siapkan 4 butir of telur ayam.
- Siapkan 5 SDM of kelapa Gongseng.
- Kamu perlu 3 SDM of tepung beras.
- Ini 1 Batang of daun bawang (iris).
- Kamu perlu 2 Batang of daun seledri (iris).
- Kamu perlu 3 lembar of daun kol (iris halus).
- Ini Secukupnya of garam.
- Kamu perlu Secukupnya of minyak goreng.
- Ini of Bumbu Halus:.
- Siapkan 5 siung of bawang merah.
- Ini 2 siung of bawang putih.
- Kamu perlu 3 buah of cabe merah.
- Kamu perlu 5 buah of cabe rawit.
- Ini 1 butir of kemiri.
- Siapkan 4 butir of lada.
- Ini 1/4 sdt of ketumbar.
- Ini Sedikit of kunyit.
Telur dadar biasa terkadang memang membosankan. Resep telur dadar Padang memang unik dibandingkan berbagai olahan telur lainnya. Namun hidangan ini yang menjadikan santap makanan Minang lebih menyenangkan. Telur dadar khas Padang ternyata bisa dibuat dengan mudah di rumah.
Telur Dadar Padang Tata Cara
- Haluskan semua bumbu..
- Sangrai kelapa parut sampai warna kecoklatan.. Kebetulan punya stok yg belum digiling..
- Masukkan semua bahan jadi satu. Aduk sampai rata saja tidak perlu dikocok..
- Panaskan minyak di wajan Minyak tidak terlalu banyak juga tidak terlalu sedikit. Setelah benar benar panas, masukkan telur lalu kecilkan apinya supaya tidak cepat gosong dan matang sampai kedalam. Diamkan saja jgn diaduk aduk.Jangan dulu dibalik apabila dasar nya belum benar benar kokoh (kalau masih lembek dibalik pasti hancur). Balikkan dan diamkan lagi sampai matang. Tiriskan..
Membuat telur dadar Padang ternyata mudah dilakukan. Well, telur dadar biasa terkadang memang membosankan. Apalagi kamu butuh menu istimewa Maka, cobalah resep telur dadar yang biasa kamu temukan di restoran masakan padang berikut ini. Semua jatuh cinta dengan rasa telur dadar yang biasa disajikan di rumah makan Padang. Bikin Dadar Telur Padang jadi makin nikmat dengan Tepung Kentucky SuperCrispy.