Telor Dadar Padang.
Kamu dapat memasak Telor Dadar Padang dengan 12 bumbu dan 3 langkah langkah. Langsung saja cara membuat Telor Dadar Padang.
Bahan dan Bumbu Telor Dadar Padang
- Ini 4 butir of telor bebek / boleh ayam.
- Siapkan 3 batang of daun bawang.
- Ini secukupnya of Garam & kaldu bubuk.
- Ini 1 sdm of serundeng kelapa (resepnya terpisah ya/ bisa beli instan).
- Siapkan 150 grm of ayam giling halus.
- Kamu perlu 3 buah of cabe rawit merah.
- Siapkan of Bumbu halus.
- Kamu perlu 6 siung of bawang merah.
- Kamu perlu 3 siung of bawang putih.
- Kamu perlu 10 buah of cabe kriting.
- Siapkan 1/2 sdm of cabe bubuk.
- Kamu perlu Sedikit of pala bubuk & lada.
Telor Dadar Padang langkah demi langkah
- Haluskan semua bumbu halus, sisihkan.
- Kocak telur, masukan bumbu halus, daun bawang, serundeng, ayam giling, Cabe garam & kaldu. Aduk sampai tercampur rata..
- Panas kan minyak agak banyak dengan Api kecil. Masukan adonan telur ke wajah masak dengan Api kecil jangan dibolak balik. Matangkan satu sisi baru sisi yg satunya. Proses menggoreng kurang lebih 20-30 menit karena pakai api kecil. Angkat sajikan. (bila sulit, goreng adonan dengan membagi jadi 2 bagian).