Telur Dadar Padang #BikinRamadanBerkesan. Resep Telur Dadar Padang Mengembang Tebal - Telur adalah lauk populer yang ditemukan di seluruh penjuru Nusantara. Semua daerah di Indonesia pasti punya hidangan khas telur yang. Telur dadar padang sangat mudah dibuatnya cukup dengan bumbu daun kunyit, daun bawang, daun jeruk cabe giling dan lada bubuk. telur dadar yang tebal ini.
Daftar Isi: Resep Telur Dadar Padang Tebal. Telur dadar padang memiliki rasa yang gurih dan tekstur tebal. Berikut bahan dan cara memasak telur dadar yang cocok jadi sajian sahur. Kamu dapat membuat Telur Dadar Padang #BikinRamadanBerkesan dengan 22 bumbu dan 6 langkah langkah. Dibawah ini cara membuat Telur Dadar Padang #BikinRamadanBerkesan.
Bahan dan Bumbu Telur Dadar Padang #BikinRamadanBerkesan
- Kamu perlu 4 butir of telur (2 bebek, 2 ayam).
- Siapkan 4 sdm of kelapa parut, sangrai hingga kering agak coklat.
- Kamu perlu 2 sdm of tepung beras.
- Kamu perlu 1 sdm of terigu.
- Kamu perlu Sedikit of air.
- Ini of Cabe merah dan rawit, iris halus (saya ngga pake 😅).
- Ini 2 batang of daun bawang.
- Ini Sejumput of soda kue.
- Kamu perlu of Daun kunyit diambil tulangnya, iris halus (sy skip).
- Siapkan 1 lbr of lebar kol iris tipis halus.
- Siapkan of Bumbu halus :.
- Kamu perlu 2 siung of bawang putih.
- Ini 4 siung of bawang merah.
- Kamu perlu Seiris of jahe.
- Kamu perlu 1/2 ruas of kunyit.
- Kamu perlu Sejumput of jinten.
- Kamu perlu Sejumput of adas.
- Siapkan Sedikit of pala, iris serut halus.
- Siapkan 1/2 sdt of ketumbar.
- Kamu perlu Sejumput of merica halus.
- Siapkan secukupnya of Garam.
- Kamu perlu 1 sdt of bubuk kari.
Telur dadar biasa terkadang memang membosankan. Resep telur dadar Padang memang unik dibandingkan berbagai olahan telur lainnya. Namun hidangan ini yang menjadikan santap makanan Minang lebih menyenangkan. Telur dadar khas Padang ternyata bisa dibuat dengan mudah di rumah.
Telur Dadar Padang #BikinRamadanBerkesan Tata Cara
- Uleg bumbu halus. Di wadah lain, campur tepung beras, terigu dengan sedikit air, lalu campur dengan bumbu uleg spy rata.
- Kocok telur secukupnya agar bagus mengembangnya, tambahkan larutan tepung dan bumbu, kelapa sangrai, daun bawang, kol dan bahan bubuk kari dan merica bubuk. Aduk rata, lalu tambahkan soda kue dan aduk sedikit lagi..
- Siapkan teflon (saya pake uk 20 cm) dan beri minyak secukupnya. Tunggu hingga minyak panas lalu tuang telur. Tunggu hingga kokoh dengan api kecil, selanjutnya dibalik).
- Setelah matang kedua sisi, matikan kompor, angkat dan sajikaan.. 😊.
- Hari ini saya bikin dengan memadukan resep punya Mbak Frielingga dan cara gorengnya pakai wajan bulat dengan minyak yg agak banyak. Telur dimasukkan saat minyak benar2 panas.. hasilnya..? MUANTAAPP..👍👍.
- Resep paduannya lgs saya update disini aja yah.. rumit nulis2 lagi..hehehe...
Membuat telur dadar Padang ternyata mudah dilakukan. Well, telur dadar biasa terkadang memang membosankan. Apalagi kamu butuh menu istimewa Maka, cobalah resep telur dadar yang biasa kamu temukan di restoran masakan padang berikut ini. Semua jatuh cinta dengan rasa telur dadar yang biasa disajikan di rumah makan Padang. Bikin Dadar Telur Padang jadi makin nikmat dengan Tepung Kentucky SuperCrispy.