Bagaimana Cara Memasak Lezat Udang Saos Padang Extra Pedas

Udang Saos Padang Extra Pedas.

Kamu dapat membuat Udang Saos Padang Extra Pedas dengan 20 bumbu dan 3 langkah langkah. Langsung saja cara memasak Udang Saos Padang Extra Pedas.

Bahan dan Bumbu Udang Saos Padang Extra Pedas

1. Siapkan of Udang ukuran sedang 10 ekor.
2. Ini 3 Sdm of Minyak goreng.
3. Ini 1 Sdm of Mentega.
4. Kamu perlu 2 Buah of Tomat ukuran sedang.
5. Ini 10 buah of Cabe keriting padang.
6. Kamu perlu 10 buah of Cabe rawit hijau.
7. Siapkan 5 buah of Bawang merah.
8. Siapkan 3 buah of bawang putih.
9. Ini 1/4 buah of Bawang bombay diiris.
10. Kamu perlu 1 cm of jahe.
11. Kamu perlu 1 cm of kunyit.
12. Siapkan 2 cm of laos geprek.
13. Ini 2 batang of Sere geprek.
14. Ini 1 lembar of daun jeruk.
15. Siapkan 1 batang of Daun bawang diiris.
16. Siapkan 1 Sdm of meizena.
17. Kamu perlu 1 Sdm of Saos Tiram.
18. Siapkan 2 Sdm of Saos Tomat.
19. Kamu perlu secukupnya of Gula garam merica.
20. Kamu perlu secukupnya of air.

Udang Saos Padang Extra Pedas langkah demi langkah

1. Goreng udang dengan minyak sampai matang tapi tidak sampai garing, angkat dan tiriskan serta sisihkan.
2. Giling Bawang merah, bawang putih, Cabe keriting, cabe rawit, jahe dan kunyit sampai halus. Lalu tumis dengan mentega, tambahkan daun jeruk laos dan sere. Masak sampai keluar aromanya, tambahkan air bila perlu. Masukkan Tomat masak sampai layu..
3. Masukkan Saos tiram, saos tomat, merica gula dan garam. Aduk pelan dengan api kecil cenderung sedang. Kemudian masukkan daun bawang dan bombay yang sudah diiris. Sambil Aduk perlahan tambahkan larutan meizena. Masak terus sekitar 5 menit sampai semua bahan dan bumbu tercampur rata. Masakan siap dihidangkan.