Resep: Enak Cumi Saos Padang

Resep Rahasia Masakan Padang

Cumi Saos Padang. Selamat untuk Cumi Saos Padang sukses nendang ha ha. O ya untuk Cumi atau Udang Asam Manis silahkan pakai resep Kepiting Asam Manis tinggal ganti bahannya pakai Cumi atau Udang. Atau malah Masakan Cumi Saos Padang ini adalah menu favorit anda?

Cumi Saos Padang Item seafood yang digemari seluruh kalangan ini dapat dihidangkan secara goreng maupun di bakar. Bersihkan terlebih dahulu dengan air mengalir dan potong sesuai selera (lebih baik di potong agak kecil supaya. Resep cumi saus padang - resep masakan padang : berikut kami sajikan resep cumi saus padang yang lezat dan enak dari padang. Kamu dapat membuat Cumi Saos Padang dengan 14 bumbu dan 10 langkah langkah. Dibawah ini cara membuat Cumi Saos Padang.

Bahan dan Bumbu Cumi Saos Padang

  1. Siapkan 250-300 gr of Cumi (boleh diganti Udang).
  2. Ini of Bumbu halus: 7 siung bawang merah, 4 siung bawang putih, 6 cabai keriting, 1 buah kemiri.
  3. Kamu perlu 3 buah of daun jeruk.
  4. Siapkan 1 batang of serai.
  5. Siapkan 2 sdm of saus tomat.
  6. Siapkan 2 sdm of saus cabai (sesuai selera).
  7. Kamu perlu 2 sdm of saus tiram.
  8. Kamu perlu 2 sdm of larutan asem jawa (bisa diganti dengan lemon/jeruk nipis).
  9. Kamu perlu 1 buah of cabai merah besar.
  10. Siapkan 2 cm of jahe, digeprek.
  11. Kamu perlu 1 siung of bawang bombay, iris tipis.
  12. Kamu perlu 1 batang of daun bawang, iris tipis.
  13. Kamu perlu 200-300 ml of air hangat.
  14. Ini of Bumbu dapur: garam, lada bubuk, gula, dan kaldu jamur.

Jadinya beli cumi-cumi, lama banget ngga makan cumi juga. Bahan : Cumi-cumi, bersihkan kantong tinta dan kulit arinya. Cumi-cumi dalam saus Padang yang menggugah selera dan sedap. Resep Cumi-Cumi Saus Padang & Merencanakan Menu Mingguan.

Cumi Saos Padang langkah demi langkah

  1. Bersihkan cumi dan buang kotorannya. Kemudian cuci bersih..
  2. Rendam cumi di air hangat agar tidak alot. Sebentar saja sekitar 5-7 menit. Setelah itu angkat dan tiriskan, lalu potong menjadi beberapa bagian..
  3. Siapkan bumbu yang sudah dihaluskan. Kemudian panaskan wajan, tuang 3-4 sdm minyak goreng. Tumis bumbu halus hingga harum..
  4. Masukkan bawang bombay yang sudah diiris tipis, tumis sebentar..
  5. Kemudian tambahkan cabai yang sudah diiris, serai yang sudah digeprek dan diikat, daun jeruk, 2 cm jahe yang digeprek, tumis sebentar..
  6. Kemudian tambahkan 200 ml air hangat. Dilanjutkan dengan tambahkan 2 sdm saus tomat, 2 sdm saus cabai, 2 sdm saus tiram, 1 sdm larutan asem jawa atau bisa diganti dengan lemon. Aduk dan tunggu sampai air sedikit mendidih..
  7. Masukkan cumi yang sudah dipotong-potong..
  8. Bumbui dengan garam, gula, lada bubuk dan kaldu bubuk. Test rasanya..
  9. Terakhir, masukkan daun bawang. Masak sebentar..
  10. Jadi deh, cumi saos padang ala resto!.

CUMI SAOS PADANG ALA RESTORAN SEAFOOD Resep CUMI SAOS PADANG khas Dapur Uni ET. Cumi-cumi merupakan bahan makanan dari laut yang cukup populer di Indonesia. Ada banyak olahan yang bisa dibuat dari cumi. Misalnya cumi goreng tepung, cumi saos padang, cumi saus tiram.