Cumi Saus Padang. Seperti cumi goreng tepung, cumi asam manis dan cumi saus tiram, Resep Masakan Cumi Saus Padang ini juga menggunakan bahan baku cumi sebagai bahan utamanya. Selamat untuk Cumi Saos Padang sukses nendang ha ha. O ya untuk Cumi atau Udang Asam Manis silahkan pakai.
Resep Cumi-Cumi Saus Padang & Merencanakan Menu Mingguan. Resep cumi saus padang - resep masakan padang : berikut kami sajikan resep cumi saus padang yang lezat dan enak dari padang. Salah satu menu yang banyak dipesan di restoran seafood adalah cumi saos padang. Kamu dapat membuat Cumi Saus Padang dengan 18 bumbu dan 7 langkah langkah. Langsung saja cara memasak Cumi Saus Padang.
Bahan dan Bumbu Cumi Saus Padang
- Siapkan of cumi besar.
- Kamu perlu of Jagung madu, potong².
- Siapkan of wortel, iris korek api.
- Ini of daun bawang.
- Ini of bawang putih, cincang halus.
- Ini of bawang bombay, iris memanjang.
- Ini of paprika merah.
- Kamu perlu of cabai merah keriting, haluskan.
- Siapkan of cabai rawit, haluskan.
- Kamu perlu of saus tomat.
- Kamu perlu of saus sambal.
- Kamu perlu of kecap manis.
- Kamu perlu of saus tiram.
- Kamu perlu of kecap ikan.
- Kamu perlu of gula pasir.
- Ini of Garam.
- Siapkan of Penyedap.
- Ini of jeruk nipis/ lemon.
Dari cumi goreng tepung crispy, cumi asam manis, cumi masak cabe ijo, cumi goreng mentega, cumi saus mentega, cumi masak kecap, cumi saus padang, cumi pedas manis, serta cumi saus tiram. Resep cumi saus padang ini sebenarnya sangat mudah dan praktis untuk dibuat, namun rasanya tidak kalah enak dibandingkan olahan cumi lainnya. Makanan ini kerap kali disajikan di rumah makan. Another recipe for you to enjoy with your family: Squid in Padang Sauce.
Cumi Saus Padang Tata Cara
- Rebus jagung dengan sedikit air, sisihkan (jangan buang airnya).
- Cuci bersih cumi, buang tinta dan plastiknya, potong², lalu taburi 1/2 sdt garam, 1/2 sdt lada dan jeruk nipis, biarkan 15 menit lalu bilas.
- Tumis bawang putih dan bawang bombay dengan mentega sampai harum, masukkan cabai dan daun bawang. Masak sampai harum.
- Masukkan cumi, aduk rata, beri kecap asin, saus tiram, saus sambal dan saus tomat. Tambahkan air bekas rebusan jaging.
- Masukkan tomat, wortel dan jagung rebus, masak sampai mendidih dan wortel matang.
- Tambahkan garam, gula pasir dan penyedap, tes rasa.
- Kucurkan jeruk nipis atau lemon utk mencapai rasa asam yg diinginkan.
Cara memasak cumi saus Padang sebenarnya cukup mudah, yang susah ialah cara memilih dan membersihkannya. Seperti yang diketahui, cumi memiliki tinta hitam berbahaya dan tulang belakang. Resep Cumi Saus Padang Pedas Bumbu Praktis - Masakan cumi bumbu saus padang termasuk ke dalam menu favorit dalam aneka olahan seafood. Begitu cumi berubah warna, matikkan api dan saus padang siap dinikmati. Nah, itulah resep dari cumi sosis saus padang, mudah banget kan?