Cumi Saos Padang NO Ribet.
Kamu dapat membuat Cumi Saos Padang NO Ribet dengan 23 bumbu dan 3 langkah langkah. Dibawah ini cara membuat Cumi Saos Padang NO Ribet.
Bahan dan Bumbu Cumi Saos Padang NO Ribet
- Kamu perlu of Marinasi Cumi.
- Siapkan of cumi besar.
- Siapkan of jeruk nipis/limo.
- Siapkan of garam.
- Ini of black pepper/lada.
- Kamu perlu of Bumbu Halus.
- Kamu perlu of bawang merah.
- Ini of bawang putih.
- Siapkan of cabe rawit.
- Kamu perlu of cabe merah keriting.
- Kamu perlu of air untuk mencampur bumbu.
- Ini of Bumbu dan bahan Tambahan.
- Siapkan of daun bawang (ambil bagian putihnya saja).
- Ini of bawang bombay (optional).
- Siapkan of garam.
- Ini of gula.
- Ini of saos tomat.
- Ini of saos sambel (rekomen: belibis).
- Ini of saos tiram.
- Kamu perlu of kecap inggris.
- Kamu perlu of kaldu bubuk (rekomen: totole).
- Kamu perlu of lada/merica bubuk.
- Ini of air putih.
Cumi Saos Padang NO Ribet instruksi
- Marinasi first! Cumi pastikan sudah bersih banget ya baru kita potong-potong lalu dimarinasi dengan perasan jeruk nipis, garam dan black pepper/lada. Diamkan selama 20-30 menit biar amisnya go away. Sisihkan..
- Lalu blend semua bahan bumbu halus. Sampai benar-benar halus ya...
- Panaskan minyak goreng lalu tumis daun bawang yg sudah dipotong-potong dan bawang bombay. Kalau sudah wangi, masukkan bumbu halus. Ditumis sampai wanginya wow gitu terus masukan bumbu tambahan lainnya. Tumis tumis agar menyatu semua baru masukan cumi dan air putih. Ingat, air putih jangan kebanyakan jadi masukinnya sedikit demi sedikit agar saos nya tidak keenceran. Selesai deh tinggal dihidangkan 😀.