Cumi Saus Padang. Seperti cumi goreng tepung, cumi asam manis dan cumi saus tiram, Resep Masakan Cumi Saus Padang ini juga menggunakan bahan baku cumi sebagai bahan utamanya. Selamat untuk Cumi Saos Padang sukses nendang ha ha. O ya untuk Cumi atau Udang Asam Manis silahkan pakai.
Resep Cumi-Cumi Saus Padang & Merencanakan Menu Mingguan. Resep cumi saus padang - resep masakan padang : berikut kami sajikan resep cumi saus padang yang lezat dan enak dari padang. Salah satu menu yang banyak dipesan di restoran seafood adalah cumi saos padang. Kamu dapat memasak Cumi Saus Padang dengan 23 bumbu dan 7 langkah langkah. Dibawah ini cara membuat Cumi Saus Padang.
Bahan dan Bumbu Cumi Saus Padang
- Kamu perlu of Cumi Cumi Segar.
- Siapkan of Wortel.
- Kamu perlu of bawang bombay.
- Kamu perlu of serai.
- Kamu perlu of daun jeruk.
- Siapkan of daun salam.
- Siapkan of jahe.
- Kamu perlu of lengkuas.
- Ini of saus tomat.
- Siapkan of saus sambal.
- Siapkan of saus tiram.
- Ini of daun bawang.
- Kamu perlu of air asem jawa.
- Kamu perlu of tomat (bisa skip).
- Ini of Garam.
- Ini of Gula.
- Ini of Lada.
- Siapkan of Air.
- Siapkan of bumbu halus.
- Siapkan of bawang merah.
- Siapkan of bawang putih.
- Ini of cabe keriting (sdh dihaluskan).
- Ini of minyak goreng.
Dari cumi goreng tepung crispy, cumi asam manis, cumi masak cabe ijo, cumi goreng mentega, cumi saus mentega, cumi masak kecap, cumi saus padang, cumi pedas manis, serta cumi saus tiram. Resep cumi saus padang ini sebenarnya sangat mudah dan praktis untuk dibuat, namun rasanya tidak kalah enak dibandingkan olahan cumi lainnya. Makanan ini kerap kali disajikan di rumah makan. Another recipe for you to enjoy with your family: Squid in Padang Sauce.
Cumi Saus Padang langkah demi langkah
- Pisahkan kepala dan badan cumi, buang kotoran dan tulangnya. Cuci bersih, lalu potong 1-2 cm tergantung ukuran, lalu rendam dengan garam, dan air selama 15-20 menit 3. Buang air rendaman dan cuci bersih cumi kemudian saring..
- Siapkan bumbu halus, blender hingga halus. Lalu tumis bumbu halus hingga wangi..
- Masukkan wortel yg di iris kecil, bawang bombai, serai geprek (ikat), daun jeruk, daun salam, lengkuas geprek dan jahe geprek..
- Sudah wangi tambahkan air sesikit demi sedikit. Lalu masukan saus sambal, tomat dan saos tiram..
- Sambil menunggu agak matang, goreng cumi yg telah di bersihkan, ganya sebentar untuk mengurangi kadar air..
- Lalu masukan cumi, aduk merata. Tambahkan dengan garam, gula, lada dan juga tomat..
- Jika kekentalan kuah sudah sesuai keinginan, maka masakan siap disajikan yeee 💜💜💜💜.
Cara memasak cumi saus Padang sebenarnya cukup mudah, yang susah ialah cara memilih dan membersihkannya. Seperti yang diketahui, cumi memiliki tinta hitam berbahaya dan tulang belakang. Resep Cumi Saus Padang Pedas Bumbu Praktis - Masakan cumi bumbu saus padang termasuk ke dalam menu favorit dalam aneka olahan seafood. Begitu cumi berubah warna, matikkan api dan saus padang siap dinikmati. Nah, itulah resep dari cumi sosis saus padang, mudah banget kan?