Bagaimana Cara Membuat Lezat Kepiting Saus Padang

Kepiting Saus Padang.

Kamu dapat membuat Kepiting Saus Padang dengan 20 bumbu dan 6 langkah langkah. Langsung saja cara membuat Kepiting Saus Padang.

Bahan dan Bumbu Kepiting Saus Padang

1. Kamu perlu of kepiting.
2. Ini of jagung manis.
3. Siapkan of daun salam.
4. Siapkan of sereh.
5. Kamu perlu of saus sambal.
6. Ini of saus tomat.
7. Kamu perlu of Air.
8. Kamu perlu of Gula.
9. Kamu perlu of Garam.
10. Kamu perlu of telur kocok.
11. Ini of saus tiram.
12. Ini of Daun bawang.
13. Ini of Merica.
14. Kamu perlu of daun jeruk.
15. Ini of Bumbu Halus.
16. Kamu perlu of cabai merah besar.
17. Ini of cabai rawit merah.
18. Kamu perlu of jahe kupas.
19. Kamu perlu of bawang putih.
20. Siapkan of bawang merah.

Kepiting Saus Padang langkah demi langkah

1. Bersihkan kepiting, rendam sebentar dengan air perasan jeruk nipis. Sementara persiapkan air kedalam panci, panaskan, masukkan kepiting hingga matang atau sudah berwarna merah. Apabila kepiting masih hidup bisa langsung direbus saja dengan talinya tidak perlu dibuka. setelah direbus baru dibersihkan.
2. Panaskan minyak kedalam wajan, masukkan bumbu yang dihaluskan, tambahkan daun jeruk, sereh dan daun salam hingga mengeluarkan aroma harum..
3. Tambahkan saus tiram, saus tomat dan saus sambal, kemudian masukkan kepiting dan tambahkan sedikit air.
4. Koreksi rasa, tambahkan gula, garam dan penyedap sesuai selera.
5. Masak hingga agak mengental, tambahkan telur yang sudah dikocok sambal terus diaduk.
6. Terakhir tambahakan irisan daun bawang agar tdk terlalu layu.