Resep: Lezat Rajungan / Kepiting Saus padang untuk Keluarga

Rajungan / Kepiting Saus padang untuk Keluarga.

Kamu dapat membuat Rajungan / Kepiting Saus padang untuk Keluarga dengan 24 bumbu dan 7 langkah langkah. Dibawah ini cara membuat Rajungan / Kepiting Saus padang untuk Keluarga.

Bahan dan Bumbu Rajungan / Kepiting Saus padang untuk Keluarga

1. Siapkan of Bumbu Halus.
2. Kamu perlu of Cabe Keriting.
3. Ini of Bawang Putih.
4. Siapkan of Bawang Merah.
5. Ini of Tomat.
6. Siapkan of Cabe Rawit.
7. Kamu perlu of Bahan Oseng - Oseng.
8. Ini of Kepiting (2kg).
9. Kamu perlu of Daun Bawang.
10. Siapkan of Cabe Rawit.
11. Ini of Bawang Bombay.
12. Kamu perlu of Cabe Merah.
13. Kamu perlu of Saos Tiram (1 Bungkus Saori 23ml).
14. Kamu perlu of Saos Sambal.
15. Ini of Saos Tomat.
16. Ini of Kecap Manis.
17. Ini of Garam.
18. Ini of Gula.
19. Siapkan of Air.
20. Kamu perlu of Merica Bubuk.
21. Siapkan of Telor Kocok Lepas.
22. Kamu perlu of Bahan Rebus Kepiting / Rajungan.
23. Siapkan of Daun Salam.
24. Kamu perlu of Daun Jeruk.

Rajungan / Kepiting Saus padang untuk Keluarga Tata Cara

1. Bersihkan Kepiting / Rajungan, lalu Rebus menggunakan Daun salam & Daun Jeruk, hingga warna nya berubah, lalu tiriskan..
2. Sembari menunggu kepiting direbus, siapkan Bumbu Halus (Seharusnya ada tomat & cabe rawit, tapi ga ke foto).
3. Siapkan Bumbu Oseng"yang diperlukan. Potong Cabe Rawit, Bawang Bombay, Cabe Keriting, dan Daun Bawang tipis". Setelah itu, siapkan 2 Buah telor (kocok agak lama).
4. Panaskan minyak, lalu masukan Bumbu halus beserta dg bawang bombay, cabe rawit, dan cabe keriting yg sudah dipotong, lalu oseng"..
5. Masukan Saos Tiram, Saos Sambal, Saos Tomat, dan Kecap. Aduk hingga rata, lalu campurkan Air dan oseng" sehingga bumbu tercampur dg rata..
6. Masukan gula, garam, dan merica bubuk lalu aduk hingga rata, lalu masukan telor, oseng" hingga bumbu kental..
7. Masukan kepiting, lalu aduk"hingga bumbu terbalut dg kepiting, lalu diamkan sebentar, berikan daun bawang utk finishing, aduk", dan selesaiii. 🤗🤗.