Cara Membuat Enak Kepiting Saos Padang

Kepiting Saos Padang.

Kamu dapat membuat Kepiting Saos Padang dengan 27 bumbu dan 7 langkah langkah. Langsung saja cara membuat Kepiting Saos Padang.

Bahan dan Bumbu Kepiting Saos Padang

1. Siapkan of kepiting (isi 4 ukuran sedang).
2. Siapkan of Bumbu halus.
3. Ini of bawang merah.
4. Ini of bawang putih.
5. Kamu perlu of cabai merah besar.
6. Kamu perlu of cabai rawit (sesuai selera).
7. Siapkan of jahe.
8. Kamu perlu of kemiri.
9. Kamu perlu of Bumbu tumis.
10. Ini of bawang bombai (cincang).
11. Ini of bawang merah (cincang).
12. Kamu perlu of daun jeruk.
13. Siapkan of daun salam.
14. Siapkan of serai.
15. Siapkan of lengkuas (potong tipis).
16. Kamu perlu of Bumbu lainnya.
17. Kamu perlu of daun bawang.
18. Siapkan of saus tiram.
19. Kamu perlu of saus tomat.
20. Ini of saus sambal.
21. Ini of telur.
22. Siapkan of garam.
23. Ini of gula.
24. Ini of royko.
25. Ini of Lada.
26. Ini of air.
27. Kamu perlu of Minyak.

Kepiting Saos Padang Tata Cara

1. Haluskan bumbu halus dg sedikit minyak menggunakan blender.
2. Panaskan wajan, tambahkan sedikit minyak lalu tumis bumbu tumis. Jika sudah tercium bau wangi masukkan bumbu halus.
3. Setelah bumbu tumis dan bumbu halus telah matang dan mengental masukkan air 500 ml.
4. Masukkan kepiting yg sudah di bersihkan saat bumbu sudah meletup-letup.
5. Masukkan daun bawang, saus tiram, saus tomat, saus sambal, garam, gula, lada dan royco. Masukkan telur lalu dikocok.
6. Tunggu sampai bumbu meresap ke dalam kepiting sekitar 10 menit.
7. Kepiting saus padang siap dihidangkan :).